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两块钱的豆皮如许一做下酒又下饭十块钱都不卖

  

  1、这是我所说的豆腐皮,我这里用了4张,大家可以根据家庭人口的情况适量增减。接着把豆腐皮如图卷起来,要卷的紧一些,然后用棉线▲、好的豆腐皮就是这个样子滴◆★!看到它们,我就对“”这个成语有了更直观的认识。凤凰彩票平台注册

  6、绑好的豆腐皮与冷水一起下锅,把材料中的干辣椒及各种香料调味料全部放进去,上火开煮就是了▼★。我另外煮好了几个鸡蛋,剥皮后放进去同煮。

  按照惯例,回到家先洗水果给孩子吃,然后我就去把豆腐皮给卤上,把豆腐皮卷卷绑住和香料一起下锅,就不用管了,或者再煮几个鸡蛋一起卤来吃,煞是省事儿,味道也棒,夏天就得这么吃,不用汗流浃背,谁下厨谁知道,夏天的厨房就是一个免费的桑拿房▲。豆腐皮的卤法分享给大家,学着做起来。

  2、这样卤好的豆腐皮,有的地方称为▲●“素鸡”,顾名思义,就是素的鸡肉的意思,可见其口感与营养都不错,无论卤好直接切件吃还是凉拌一下都非常美味,我有时做汤面时也会切点儿放进去以增加蛋白的摄入●。

  我们这里,豆腐皮(也称豆皮)就按张卖的,一张豆腐皮一块钱,两张一块五,三张两块。豆腐皮在夏天的销量最好,人们去逛菜市场,都会捎两三张回去,切切拌拌就是一盘物美价廉的好菜,或是跟尖椒大蒜一起炒,无肉也香。我们吃的豆腐皮是而成的,跟豆腐干类似,但是它比较薄,豆腐皮切成丝就成了豆腐丝,但豆腐皮没有盐,市场上的豆腐丝有的有盐有的没有●▼。市场上还有一种外地人在卖的油豆皮,特别薄,但它的销量明显不如豆腐皮,饮食习惯问题。

  傍晚天气稍稍凉快了下来,牵着小女的手去逛菜市场,准备第二天的蔬菜■。买了鸡胸准备做鸡丝凉面,又买了隔壁摊位的豆腐皮,我总是买两块钱的,这样划算,分量又刚刚好。摊主急着收摊,又是老顾客了,就给了四张,比平时多给一张,谢过之后,慢慢悠悠地与小家伙牵手回家,一上又买点这买点那,买菜用的帆布包塞的满满当当。

  8▼、豆腐皮卤好之后,把棉线手拆掉,切片装盘即可,讲究一点的话,可以再加点儿其他调料拌一下,跟凉拌菜似的,也好吃。两块钱的豆皮这样一做,十块钱都不卖。

  7、锅中水煮开后,转成小火,盖着盖子再煮上半个小时左右,关火,浸泡入味儿后再食用◆●。

  【材料】:豆腐皮4张、鸡蛋5个、干辣椒2个、八角2个、花椒1小把◆、桂皮1块●、香叶3片、姜1块▼▲、老抽2汤匙、盐适量▲◆。

  有时人太多需要排队,好在肠粉吃得比较快,大部分顾客都是点单、拍照、吃▲、就离店了。如果遇上需要排队,一般等个十来分钟就能入座●■。

  5、还可以把豆腐皮一切几半,打个结,做成豆皮结。牛肉板面里就有这样的卤豆皮,一块钱两个。

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